知多半島の朝市 ― 2015年09月13日 22:23
早起きをして知多半島の朝市へ出掛けることがあります。よく立ち寄るのは次の4つです。
魚太郎 本店
豊浜 魚ひろば
師崎漁港朝市
南知多とれとれ漁師市
スズキを期待して行ってみたらまったく並んでいなかったり、活きのいいサバを楽しみにしていたら不漁だったりと、例年のイメージでいるとがっかりすることがあります。ですから、あればラッキーと割り切り、なければないで籠に盛ってある魚を指さしてどんな料理が美味しいか教えてもらいながら買っていくというのが今のスタイルです。
とは言いつつ質問して返ってくる料理法は、塩焼き・刺身・煮付け・フライの4つがほとんどですから、料理法を聞くのは「こんにちは」の挨拶のようなものかもしれません。
「南蛮漬けが一番かなぁ」と籠の前で呟いていると「南蛮漬けが美味しいですよ」と店の人が声を掛けてきました。小アジです。
栗の初物が出始めました。次はどんな魚が並んでいるでしょう。
